O MUNDO DO VINHO 2025
DE 15 a 29 DE OUTUBRO

Três filmes, três escolhas, onde a mesa e a comida geram o convívio entre os humanos, alimentam os prazeres da vida, promovem gestos de humanidade e de proximidade entre pares, combatem a solidão e dão sentido a uma ideia de felicidade. O vinho não faltará nas histórias belas e poderosas que se narram, servidas, todas elas, por espantosos actores e actrizes, com delicadeza, discrição e generosidade.

Dia 15
O Sabor de Viver
Tran Anh Hung
Apresentação de José Miguel Meneses de Almeida

Dia 22
O Meu Bolo Favorito
Maryam Moghadam e Behtash Sanaeeha
Apresentação de Margarida Pedroso Lima

Dia 29
Adam
Maryam Touzani
Apresentação de Cristina Faria

No final de cada sessão haverá um momento de degustação inspirado no universo gastronómico do filme exibido, elaborado pelos alunos da Licenciatura de Gastronomia da ESEC.

Quartas-feiras 18h00
Auditório da Escola Superior de Educação de Coimbra (ESEC)
Sessão: 5,00 € Público em geral | 2,00 € Colaboradores do IPC | 1,00 € Estudantes
Lotação limitada.
Co-organização: Centro Cultural Penedo da Saudade/IPC

Nesta exposição divulgamos uma pequena parte do espólio doado ao Museu do Douro pelo coleccionador Carlos Cabral, um dos maiores especialistas brasileiros na área do vinho do Porto. Aqui se mostram alguns dos rótulos de vinho do Porto, organizados originalmente pelo coleccionador, mantendo os cartões e as legendas actualizadas. A organização do autor teve por base assuntos tão diversos como a saúde, os nomes femininos, personalidades históricas ou devoções, a importância da decoração como forma de afirmação comercial ou a ligação das casas exportadoras ao mercado britânico, revelando o maravilhoso e inovador universo do marketing do vinho do Porto ao longo do século XIX e XX.

Galeria de Arte [Casa da Mutualidade – A Previdência Portuguesa]
Quinta-Feira 18h00 |Inauguração*
Até 7 de Novembro
09h00-18h00 |Segunda a Sexta
Entrada Livre
*Apresentação de Luís Carvalho (Museu do Douro)
Co-organização: Museu do Douro

Este evento contará com uma sessão formativa, onde será feita uma introdução ao carácter único dos vinhos da região de Sicó, à sua ligação ao território e ao património vitivinícola local. Do mesmo modo, será explorada a origem, processo de produção e especificidades do Queijo Rabaçal, um produto com identidade própria, moldado pela paisagem e pelas prácticas tradicionais da região. A formação será seguida por uma prova comentada, onde poderá experimentar diferentes vinhos e apreciar como se harmonizam com o Queijo Rabaçal — num verdadeiro encontro de saberes e sabores.

Com Gonçalo Moura da Costa (vinho) e Diana Forte Ventura (queijo)
Organização: VINISICÓ e Fundação ADFP
Sexta-feira 18h00
Imprensa da Universidade de Coimbra (Jardim da Canforeira)
10,00€, com direito a degustação, provas e copo personalizado.
Inscrição para 918 986 171 até 15 de Outubro.
Mínimo 15 participantes
Lotação limitada

Farinha, água e sal, três ingredientes simples que dão a provar um pão bruto e sincero. Feito com as mãos e moldado pelo pensamento. Na semana em que se comemora o Dia Mundial do Pão, vamos conhecer o projecto Bruta que privilegia a produção de pão do tempo longo e se dedica à pesquisa e investigação do mapa relativo ao Ciclo do Pão em Portugal. Nesta conversa, falaremos do valor do tempo, interpelado pelo João Vieira Lourenço e pela filosofia.

No final da sessão, pão e vinho sobre a mesa!
com Noster Taberna&Wine Bar

Semente Atelier (Seminário Maior de Coimbra)
Sábado, 11h00
Entrada livre. Lotação limitada

Uma leitura em voz alta, bem estruturada na boca, de uma colheita manual de textos de castas nacionais e estrangeiras, sobre o tema do vinho. Um versátil programa feito de prosa e poesia de qualidade e complexidade acrescidas, cujo final será, por certo, muito longo e persistente no ouvido, graças ao seu perfil intenso, elegante e repleto de carácter.

Participação especial: GELATARIA COSÌ
Gelado artesanal Português à moda Italiana, pela mão do Mestre Gelateiro Pedro Baptista. Criação única e original para o MUNDO DO VINHO
~ Il gelato si fa COSÌ ~

Domingo 17h00
Casa Costa Lobo
5,00€
Inscrição para 918 986 171.
Lotação limitada.

Neste showcooking a nossa convidada vai ensinar a confeccionar as suas iguarias com a ajuda preciosa do vinho do Porto, protagonista, por inteiro, da exposição de rótulos a visitar na Galeria.

Galeria de Arte [Casa da Mutualidade – A Previdência Portuguesa]
Quinta-feira 17h00
8,00 € Público em geral | 7,00 € Associados A Previdência Portuguesa
Inscrição até 20 de Outubro para marketing@aprevidenciaportuguesa.pt
Mínimo 15 participantes.
Lotação limitada.
Duração 60 a 90min.

A obra de Rafael Bordalo Pinheiro é extremamente rica em alusões aos alimentos, aos locais de consumo, aos objetos de cozinha, para citar apenas alguns aspectos da vida quotidiana dos portugueses. Todos estes elementos ele soube transportar para a sua actividade, utilizando-os como analogias, de forma satírica, tal como o permite a rica língua portuguesa. Acompanhar a sua crítica permite-nos também descobrir os hábitos de uma geração de intelectuais que, durante o século XIX, viviam uma vida pouco convencional. Remete-nos igualmente para factos políticos que marcaram essa época e que são escalpelizados pelo seu olhar crítico e mordaz.

Casa Museu Bissaya Barreto
Sexta-Feira 18h00
Entrada livre sujeita à lotação da sala

O menu concebido pelo Chef Paulo Queirós é uma homenagem a Bordalo Pinheiro, personalidade ímpar e um “bom garfo”, autor de criativas e singulares peças artísticas de louça, mas também de uma diversidade de registos que retratam a sociedade portuguesa à mesa. A ementa apresentada oferece-nos uma viagem pela sátira social que tão bem caracterizava a sociedade da época. As nomenclaturas utilizadas vertem um significado metafórico, denunciando as estratégias políticas, os excessos alimentares e o alcoolismo enraizado na sociedade.

Sábado
19h30 Mercearia Cordel
Acepipes de palito
Apresentação do livro Paródia Culinária, à mesa de Bordalo
Por Rita Nobre de Carvalho (Museu Bordalo Pinheiro)

Amplamente ilustrado a partir de obras de Bordalo e também com textos de autores relacionados com o ambiente gastronómico oitocentista, este é um livro de deixar água na boca.

20h15 Restaurante Cordel
Apresentação Ementa e Vinhos
Produtor: espera.wines

Preço: 45,00 €
Lotação Limitada. Inscrições e reservas até 22 de Outubro para:
918 431 155 | 962 610 050
mundodovinho10@gmail.com

Passeio à Região de Sicó, que incluirá visita à aldeia vinhateira de Podentes e a uma adega (prova de vinhos). Visita ao PO.RO.S – Museu Portugal Romano em Sicó. Almoço com produtos endógenos de Sicó (Conímbriga, Hotel do Paço). Venha descobrir o património vitivinícola de Sicó, as suas aldeias, as suas vinhas, o seu vinho e a sua gastronomia.

Domingo 10h30
Local de partida: Parque de Estacionamento junto ao Exploratório Ciência Viva
Preço: 50,00 €
Lotação Limitada. Inscrições e reservas até 20 de Outubro para:
918 431 155 | 962 610 050
mundodovinho10@gmail.com
(Mínimo 15 pessoas).
Organização: VINISICÓ, Câmara Municipal de Condeixa-a-Nova e Câmara Municipal de Penela.