O MUNDO DO VINHO 2023
DE 4 a 21 DE OUTUBRO

"Na noite jubilosa ou na jornada adversa
Ele exalta a alegria ou suaviza o espanto"

Excerto de “Soneto do vinho”, de Jorge Luís Borges

Chegado o mês de Outubro, é tempo de celebrar “O MUNDO DO VINHO” (OMV). Cinema, Música, Instalação, Enoturismo, Gastronomia, Mostra e Prova de Vinhos, preenchem as diferentes actividades que têm como fonte de inspiração o vinho e o universo da alimentação. Degustações, conversas, performances, exibições de filmes e um passeio “vinhateiro” na Região de Sicó, integram o programa de 2023. Nesta 6.ª edição damos destaque aos Vinhos de Lisboa, representados pela Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa.

Como sempre, somos acolhidos em distintos espaços e equipamentos da cidade de Coimbra, assinalando desta vez três estreias: o Mercado Municipal, as Piscinas do Mondego e a Escola Superior de Educação de Coimbra. De salientar ainda novas parcerias, as quais muito enriquecem e consolidam o projecto na sua globalidade, atraindo e envolvendo mais públicos.

Aos nossos convidados, que dão luz e matéria à programação, e cuja presença muito nos honra, dirigimos um reconhecido agradecimento pela sua generosidade e interesse em participar neste projecto. A todos os apoiantes e parceiros que se juntam a nós, com notável empenho e convicção, uma especial e calorosa saudação: são também eles que fazem acontecer OMV!

À pergunta dirigida ao enólogo e produtor de vinhos João Nicolau Almeida, “O que é para si um excelente vinho?”, respondeu: “Aquele que tem um bom swing na boca, um bom movimento, que vem do princípio ao fim. E quando acaba, a gente quer mais”.

Venha daí e entre na dança!



O MUNDO DO VINHO é um projecto da autoria de Margarida Mendes Silva, produzido pela Cultura e Risco Associação Cultural.

4, 11 e 18 de Outubro — CICLO DE CINEMA

“Sabores, Saberes”

Três filmes, três escolhas. Cruzam-se sabores, saberes e um toque de humanidade. Três histórias de geografias diversas, que conheceram, todas elas, relevantes prémios e distinções cinematográficas internacionais. À volta da mesa tudo acontece. Ou como foi dito por Natália Correia: “a mesa é infalível indicativo civilizacional”.


“O Segredo de um Cuscuz”
De Abdellatif Kechiche, 2007
Apresentação de Rosa Oliveira

“Uma Pastelaria em Tóquio”
De Naomi Kawase, 2015
Apresentação de Pe. Nuno Santos

“Almoço de 15 de Agosto”
De Gianni di Gregorio,2008
Apresentação de Carlota Simões

No final de cada sessão haverá um momento de degustação inspirado no universo gastronómico do filme exibido, elaborado pelos alunos da Licenciatura de Gastronomia da ESEC, com a orientação do Chef Luís Lavrador.

Auditório da Escola Superior de Educação de Coimbra (ESEC)
Quartas-feiras, 18h30
Sessão: 5,00 € Público em geral | 2,00 € Colaboradores do IPC | 1,00 € Estudantes
Sessão + Degustação (programa completo): 8,00 € Público em geral | 5,00 € Colaboradores do IPC | 2,00 € Estudantes.
Nota: É obrigatória a inscrição prévia no programa completo até segunda-feira da semana correspondente a cada sessão para: cultura@ipc.pt. Lotação limitada.

Co-organização: Centro Cultural Penedo da Saudade/IPC

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5 de Outubro — MúSICA

SUNSET
ESPUMANTES BAIRRADA

DJ João Gobern

Desfrute de um final de dia, descontraído e com vista sobre a cidade, no aprazível espaço Piscinas do Mondego. Quatro momentos de degustação, criados pelo Chef Paulo Felisberto, harmonizados com quatro Espumantes da Bairrada. Para a tarde ser perfeita, as canções que se farão ouvir ficam entregues às escolhas de João Gobern, o nosso especial convidado, personalidade incontornável da rádio portuguesa e conhecedor profundo do mundo da música, de origens e latitudes diversas, que assumirá o papel de DJ. Excelente música e animação, por certo não faltarão neste brinde ao pôr-do-sol!

Piscinas do Mondego
Quinta-feira 17h00 – 20h00
20,00 €
Lotação Limitada.
Reservas até 2 de Outubro para:
mundodovinho10@gmail.com

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6 de Outubro — DEGUSTAÇÃO

Apresentação do
“Sabor do Mês”: Sorvete Touriga Nacional

No espaço da Gelataria está patente, até 3 de Novembro, a Exposição de Fotografia “Degustação objectiva” de Teresa Valente (Projecto Piccolino/DOPPO).



DOPPO Gelataria
Praça do Comércio, 9
Sexta-feira, 19h00
Horário: Domingo a Terça-feira 10h00-20h00
Quarta-feira a Sábado 10h00-00h00




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© Maria João Gala/Global Image
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7 de Outubro

MOSTRA DE VINHOS DE LISBOA

Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa (CVRLisboa)

A Região Demarcada dos Vinhos de Lisboa é actualmente um dos principais territórios vinhateiros de Portugal. Começa junto à praia de Carcavelos, abraça a capital e estende-se para oeste e para norte ao longo de 150 km, numa faixa que não dista mais de 40 km do mar. Este Terroir único, onde cada casta responde de forma diferente, é o local ideal para explorar e testar a diversidade.

11h00 Showcooking – Cozinha de autor pelo Chef Marco Almeida (Restaurante “O Palco”, Coimbra)
12h00 Inauguração da Mostra
16h00 Apresentação do livro “Pão, Azeite e Vinho”, com Pedro Rodrigues (co-autor)
17h00 Prova de Vinhos Comentada
18h00 Conversa sobre o livro “Do Comer e do Falar… Vocabulário Gastronómico”, com Maria da Graça Pericão (co-autora)

Mercado Municipal de Coimbra
Sábado 11h00 – 20h00
Entrada livre. Prova de Vinhos: 5,00 €

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12 de Outubro — INSTALAÇÃO*

CIRANDA, 2023

Inês Moura, Luísa Bebiano e Nuno Maia. Design de som — Henrique Vilão

CIRANDA é uma obra sinestésica, que apela a diversas sensações visuais, olfativas, auditivas e até tácteis. Na sua concepção a instalação faz referência ao “fazer” do pão, como um processo lento e cuidadoso, características tão próprias à preparação do alimento e tão essenciais às nossas relações afectivas entre pessoas para a construção de comunidade. Sendo o Mercado um espaço de encontro, de troca, de familiaridade, de consciência sobre a proveniência dos produtos, faz ainda mais sentido integrar esta criação artística nesse equipamento. Fazendo referência a uma relação bastante identitária com a cultura popular portuguesa, a obra faz uma alusão ao pão, que aqui se une ao vinho, elementos que sempre fizeram parte do mesmo universo de sabores.



Mercado Municipal de Coimbra
Horário: Segunda a Quarta-feira 09h00-00h00
Quinta-feira a Sábado 09h00-02h00
*Inauguração Quinta-feira, 18h30. Performance por Inês Moura
(repete a 16 de Dezembro, Sábado, 12h00).
Momento de degustação “Pão e Vinho sobre a Mesa” com Vinho Terras de Sicó.

Até 16 de Dezembro
Entrada Livre

Video Ciranda

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©️Joao_Pidrança
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14 de Outubro — GASTRONOMIA

JANTAR VÍNICO

A “Gastromania” de Luís de Sttau Monteiro

Lisboeta de gema, Sttau Monteiro foi escritor, romancista, dramaturgo e também jornalista, com presença em vários periódicos. Mas teve igualmente um papel relevante na área da culinária e da gastronomia. “Cozinhar era um dos seus prazeres, bem como a partilha das refeições com amigos e familiares”. Dizia que o melhor restaurante de Lisboa era em sua casa, onde muitos dos pratos servidos eram criações suas. E não gostava de repetir, antes surpreender os seus convidados. Afinal o que é um gastrónomo? “Aquele que gosta de boa comida e que conhece a arte da boa refeição”.
Ementa com a assinatura criativa do Chef Vítor Dias, inspirada pelas receitas de Luís de Sttau Monteiro, numa conjugação harmoniosa com os Vinhos da Região de Lisboa especialmente seleccionados para esta ocasião.

Hotel Quinta das Lágrimas
Sábado
19h30 — Welcome Drink (Sala da Música)
Apresentação do livro “Luís de Sttau Monteiro, Gastrónomo”, de Ana Marques Pereira, por Maria da Graça Pericão
20h00 — Jantar (Sala Jardim)
Apresentação de Vinhos de Lisboa – Um Terroir a Descobrir

Preço: 40,00 €
Lotação Limitada. Reservas até 9 de Outubro para:
918 431 155, 962 610 050
mundodovinho10@gmail.com
facebook.com/omundodovinho

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15 DE OUTUBRO — ENOTURISMO

Uma viagem pelo património vitivinícola de Sicó

Passeio à Região de Sicó, que incluirá visitas à aldeia vinhateira de Podentes, Penela e a duas adegas. Almoço com produtos endógenos de Sicó. Venha descobrir o património vitivinícola de Sicó, as suas aldeias, as suas vinhas, o seu vinho e a sua gastronomia.


Domingo 10h30
Local de partida: Parque de Estacionamento junto ao Exploratório Ciência Viva
Preço: 40,00 €
Lotação Limitada. Reservas até 9 de Outubro para:
965 408 718 | 918 341 195
vinisico@gmail.com
(Mínimo de 15 pessoas)
Organização: VINISICÓ e Câmara Municipal de Penela


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© Vinisicó
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21 DE OUTUBRO — CONVERSA

PROGRAMA DE RÁDIO
“RADICAIS LIVRES” | ANTENA 1
“Um Brinde à Política?”

Com Jaime Nogueira Pinto e Pedro Tadeu. Moderação de Maria Flor Pedroso.

“RADICAIS LIVRES” é um programa sobre a actualidade nacional e internacional, analisada e enquadrada à luz da História. Porque é preciso recuar para ver de forma mais abrangente. Com Jaime Nogueira Pinto e Pedro Tadeu, de bases ideológicas opostas. Moderação de Maria Flor Pedroso.
Série Semanal da Antena 1.

Seminário Maior de Coimbra
Sábado, 12h00-13h00
[Programa em Directo]
Entrada Livre

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“O VINHO É A ÚNICA OBRA DE ARTE QUE SE PODE BEBER”
Robert Louis Stevenson