Jantar Vínico

Fechámos a segunda semana de “O Mundo do Vinho” com garfo de ouro! O Jantar Vínico, servido no Hotel Quinta das Lágrimas, com elegância e discreta eficiência, apresentou uma surpreendente ementa criada pelo Chef Vítor Dias. Prometeu e cumpriu: uma viagem pelos sabores da região da Bairrada, que todos encantou, com uma delicada e imaginativa combinação de aromas e texturas. A acompanhar esta bela refeição, a cereja em cima do bolo: uma selecção de notáveis vinhos e espumantes Bairrada DOC, muito apreciados na sua diversidade, numa harmonização perfeita com as comidas, apresentados de forma sempre cativante por José Miguel Meneses de Almeida.

No final, um forte aplauso ao Chef Vítor Dias e à sua equipa. E um brinde: CARPE DIEM!