ARTE À MESA
Teve lugar no distinto Hotel Quinta das Lágrimas o tradicional jantar vínico de O MUNDO DO VINHO. Este ano, “Gastromania” de Luís Sttau Monteiro, justamente o título, entre outros, que atribuiu às suas prosas gastronómicas bem humoradas. Porque se tratou, na verdade, de recordar aquele romancista, dramaturgo e jornalista, mas na sua faceta menos conhecida de gastrónomo. Foi na acolhedora Sala da Música que demos as boas vindas aos participantes e que aconteceu a apresentação do livro “Luís Sttau Monteiro, Gastrónomo”, de Ana Marques Pereira, por Maria da Graça Pericão. De seguida, na Sala Pedro e Inês, uma ementa cuidadosamente preparada pelo Chef Vítor Dias, inspirada nas receitas de Sttau Monteiro, deslumbrou os convivas, os quais foram brindados com uma selecção de vinhos da Região de Lisboa, escutando uma breve descrição do terroir e dos vinhos a servir, por parte do Presidente da Comissão Vitivinícola e do Coordenador do Departamento de Marketing e Enoturismo daquela mesma região, Francisco Toscano Rico e André Teodoro, respectivamente. A harmonia feliz entre comida e vinho foi do especial agrado de todos os presentes, onde não faltaram sabores e arte à mesa. Depois de desfilarem seis entusiasmantes vinhos, ecoava na sala uma passagem do poema de Li Bai, “A Estrela do Vinho”: “com três copos conquistamos a felicidade, com mais três copos temos o universo na mão”.
