Provas e Degustação

17 de Outubro de 2025

Foi no Jardim da Canforeira, localizado na Imprensa da Universidade de Coimbra, que decorreu a sessão de degustação organizada pela VINISICÓ e pelos Vinhos Fundação ADFP, reunindo boa disposição e convívio, com um magnífico pôr de sol por companhia.

Diana Forte Ventura abriu o encontro com uma introdução ao Queijo Rabaçal, partilhando a sua origem e identidade moldada pela paisagem de Sicó. A seguir, Gonçalo Moura da Costa apresentou os vinhos da região, destacando a sua ligação ao território.

A prova comentada de três distintos vinhos uniu aromas e texturas num verdadeiro encontro de sabores — com vista deslumbrante sobre a cidade, convidando a brindar ao melhor de Sicó.

Fotografias de Marisa Martins