3ª Edição de "O Mundo do Vinho" Publicada a 31-10-2020, 12:20

E desce o pano sobre a 3ª edição de “O Mundo do Vinho”. Ultrapassámos as dificuldades conhecidas deste estranho tempo, vencemos o medo, combatemos a incerteza e seguimos em frente. Convocámos o cinema e a arte, a pretexto do vinho, conversámos com produtores de excelência, demos a provar notáveis vinhos e espumantes da Bairrada e degustámos iguarias de fino paladar e cuidada confecção. Aos convidados que participaram nesta edição, aos parceiros de acolhimento, parceiros media e mecenas Comissão Vitivinícola da Bairrada, dirigimos o nosso humilde e reconhecido agradecimento.

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Jantar Vínico Publicada a 28-10-2020, 09:27

Fechámos a segunda semana de “O Mundo do Vinho” com garfo de ouro! O Jantar Vínico, servido no Hotel Quinta das Lágrimas, com elegância e discreta eficiência, apresentou uma surpreendente ementa criada pelo Chef Vítor Dias. Prometeu e cumpriu: uma viagem pelos sabores da região da Bairrada, que todos encantou, com uma delicada e imaginativa combinação de aromas e texturas. A acompanhar esta bela refeição, a cereja em cima do bolo: uma selecção de notáveis vinhos e espumantes Bairrada DOC, muito apreciados na sua diversidade, numa harmonização perfeita com as comidas, apresentados de forma sempre cativante por José Miguel Meneses de Almeida.

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Sob a influência de Baco — sugestão e representação do álcool na arte Publicada a 27-10-2020, 10:15

Nesta 3ª edição de “O Mundo do Vinho” a arte também se fez representar nas palestras organizadas no Museu Nacional de Machado de Castro. Das horas felizes aos momentos mais sombrios observámos como as artes plásticas se expressaram sob a influência de Baco. Numa viagem longa, percorrida em duas etapas, dos primórdios da humanidade até à actualidade, Pedro Miguel Ferrão conduziu-nos de forma conhecedora e cativante, dando a ver diversas obras inspiradas pelo vinho e pelo uso do álcool, entre Pintura, Ilustração e Escultura, acompanhadas pontualmente por poemas, citações ou provérbios inspirados no álcool.

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post-thumb Mercearia "A Camponeza" Publicada a 26-10-2020, 09:26

A MERCEARIA “A CAMPONEZA”, DE ASSUNÇÃO ATAÍDE DAS NEVES E PAULO BELO, com loja no Largo do Poço, em plena Baixa de Coimbra, tem sido uma parceira habitual de “O Mundo do Vinho”. Na sua 3ª edição, esta casa comercial que se dedica sobretudo à venda e apresentação de vinhos, assinalou a sua presença na inauguração da exposição “Garrafas” de Augusto Baptista, no Museu Nacional de Machado de Castro. Para evitar “drinks de final da tarde”, tão politicamente incorrectos nos dias que correm, e respeitando as regras sanitárias que Covid oblige, “A CAMPONEZA” presenteou os visitantes com uma miniatura de Moscatel de Favaios.

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Conversa com Luís Pato Publicada a 24-10-2020, 17:59

Chegámos à segunda conversa anunciada com produtores de excelência da Bairrada. Desta vez, tivemos a honra e o privilégio da presença de Luís Pato. Cedo confirmámos o seu espírito pragmático, visionário e rebelde, o seu conhecimento profundo da viticultura, a sua experiência acumulada de décadas e a respeitabilidade de que é merecedor no vasto mercado internacional. De modo informal, logo partilhou com o público histórias, saber e mundo, num diálogo vivo conduzido por José Miguel Meneses de Almeida.

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Ciclo de Cinema "Vinho à Mesa" Publicada a 22-10-2020, 20:34

Três filmes preencheram o ciclo de cinema “Vinho à Mesa”, com apresentação de Abílio Hernandez. “A Festa de Babette”, “O Gosto do Saké” e “Gente de Dublin” foram as escolhas, entre outras possíveis, do programador convidado, comentando cada uma delas na presença do público e prestando desta forma um precioso contributo para um entendimento mais profundo e enriquecedor do objecto fílmico proposto, ao partilhar a sua observação atenta e visão crítica.

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